株式会社フォンス（總公司：長野縣北佐久郡輕井澤町，代表者：小山正／吉井拓也）宣布，源自紐約的烘焙坊「THE CITY BAKERY」將於 2026年11月13日 (五) 起，在日本全國門市與手機點餐網站開放預約聖誕節限定菜單「CB’s SELECTION 2026」。從甜點師手作的聖誕蛋糕，到妝點餐桌的道地熟食，一次備齊。

📌 新登場：剛好2～3人分享的小尺寸蛋糕

📌 人氣「CB聖誕烤雞」改良升級，更加美味

📌 預約期間 11/13 (五)～12/20 (日)，取貨 12/11 (五)～12/25 (五)

• 全國門市一覽：SHOP LIST
• 手機點餐網站：MOBILE ORDER

■ CHRISTMAS CAKE：聖誕蛋糕

BLACK FOREST CAKE（黑森林蛋糕／ブラックフォレスト）

• 價格：4,800日圓（含稅5,184日圓）
• 內容：濕潤的巧克力蛋糕體，搭配入口即化的2種奶油霜，櫻桃的酸味與堅果口感畫龍點睛，散發櫻桃白蘭地（Kirsch）香氣的大人風聖誕蛋糕
• 尺寸：約直徑12cm、高8cm（4～5人份）
• ※本商品含酒精
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：12/23 (三)～12/25 (五)

WHITE CITRUS CHEESECAKE（白色柑橘乳酪蛋糕／ホワイトシトラスチーズケーキ）

• 價格：2,700日圓（含稅2,916日圓）
• 內容：像棉花雪一樣蓬鬆的白乳酪（fromage blanc）鮮奶油，奢侈地搭配生乳酪，讓人聯想到白色聖誕節的純白蛋糕。裡面藏著清爽的檸檬奶油與糖漬檸檬，濃郁但尾韻輕盈
• 尺寸：約長15cm、寬5cm、高5cm（2～3人份）
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：12/23 (三)～12/25 (五)

CARAMEL CHOCOLATE CAKE（焦糖巧克力蛋糕／キャラメルチョコレートケーキ）

• 價格：2,700日圓（含稅2,916日圓）
• 內容：以巧克力和濃郁焦糖為主角的聖誕樹幹蛋糕（Noël）。香脆酥鬆的底層，疊上滑順甘納許與香醇焦糖慕斯，適合特別的夜晚
• 尺寸：約長15cm、寬5cm、高5cm（2～3人份）
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：12/23 (三)～12/25 (五)

STRAWBERRY MILLE-FEUILLE（草莓拿破崙派／ストロベリーナポレオンパイ）

• 價格：2,700日圓（含稅2,916日圓）
• 內容：香酥派皮夾入濃郁的奶油＆卡士達醬與新鮮草莓，表面再以酸甜覆盆子果醬收尾
• 尺寸：約長15cm、寬4cm、高5cm（2～3人份）
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：12/23 (三)～12/25 (五)

VERY BERRY SHORTCAKE（綜合莓果鮮奶油蛋糕／ベリーベリーショートケーキ）

• 價格：5,800日圓（含稅6,264日圓）
• 內容：講究鬆軟海綿蛋糕與鮮奶油比例的經典鮮奶油蛋糕，僅限預約。草莓、覆盆子、藍莓3種莓果讓聖誕餐桌更繽紛
• 尺寸：約直徑15cm、高8cm（6～8人份）
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：無

■ STOLLEN & DELI：史多倫與熟食

CB BROWNIE STOLLEN（CB布朗尼史多倫／CBブラウニーシュトーレン）

• 價格：3,500日圓（含稅3,780日圓）
• 內容：加入巧克力布朗尼的 THE CITY BAKERY 原創史多倫。濃郁香醇中帶有肉桂等香料點綴，也能品嚐果乾的酸味與堅果口感
• 尺寸：約長21cm
• 預約：～12/20 (日)，目前搶先預購中！／取貨：～12/25 (五)／店頭販售：～12/25 (五)
• 線上商店：オンラインショップ

NEW YORK MEAT PIE（紐約肉派／ニューヨークミートパイ）

• 價格：4,640日圓（含稅5,011日圓）
• 內容：牛絞肉加上香料、香味蔬菜與牛肝菌的鮮味，滿滿內餡的自製肉派。只有冬天吃得到、每年都很受歡迎的一品
• 尺寸：約直徑20cm
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：僅部分門市

CB CHRISTMAS ROAST CHICKEN（CB聖誕烤雞／CBクリスマスローストチキン）

• 價格：1塊 1,280日圓（含稅1,382日圓）／2塊 2,480日圓（含稅2,678日圓）
• 內容：用鹽麴醃得軟嫩的烤雞，裹上滿滿混合杏仁與香料、口感酥脆的麵包粉。擠上檸檬還能換個風味，是聖誕餐桌不可少的華麗一盤
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：12/23 (三)～12/25 (五)

BISQUE STYLE MACARONI GRATIN（海鮮濃湯風味焗烤起司通心粉／ビスク風マカロニチーズグラタン）

• 價格：1,700日圓（含稅1,836日圓）
• 內容：加入松葉蟹與小蝦，做得稍微奢華一點，適合寒冬享用。融入蟹肉與蝦鮮味的起司奶油醬，搭配2種口感不同的通心粉
• 份量：1～2人份
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：無

CB COLESLAW（CB涼拌高麗菜沙拉／CBコールスロー）

• 價格：680日圓（含稅734日圓）
• 內容：切成大塊的蔬菜，搭配使用蘋果醋與鹽麴、微甜讓人一吃上癮的醬汁。當作聖誕餐桌的配菜，和各種料理都很搭
• 份量：1～2人份
• 預約：11/13 (五)～12/20 (日)／取貨：12/11 (五)～12/25 (五)／店頭販售：12/11 (五)～12/25 (五)

■ GOODS：周邊商品

PUFFY TOTE BAG（蓬蓬托特包／パフィトートバッグ）＜新登場＞

• 價格：3,600日圓（含稅3,960日圓）
• 內容：蓬鬆有份量感、走在流行尖端的迷你托特包。有好搭配的橄欖綠與白色2色，講究輕量又好摸的材質與版型。側邊寬、附內袋，收納力也很強，是冬季出門的造型亮點

■ 注意事項

• 各門市販售商品不同，請至門市或來電確認。
• 預約與販售準備數量售完即止。
• 部分門市不提供手機點餐訂購。
• 手機點餐使用方式請見手機點餐網站。
• 可取貨日期時間依門市而異；販售門市、預約期間、販售期間依商品而異。
• 依預約商品的指定取貨日，可能較為擁擠，敬請見諒。
• 門市詳情請見 THE CITY BAKERY 品牌網站 SHOP LIST。

■ 關於 THE CITY BAKERY

THE CITY BAKERY 是1990年在紐約聯合廣場（Union Square）開幕的烘焙坊。創辦人モーリー・ルービン曾是電視台製作人，經歷特殊，以獨創發想做出的蝴蝶餅可頌與濃郁熱巧克力，很快就受到紐約客喜愛。品牌2013年首度登陸日本大阪，之後在東京、福岡、長野、神奈川、京都、名古屋、廣島、仙台等日本各地展店，2026年8月也進軍新加坡。在各地以「城市（CITY）的烘焙坊」之姿，受到當地民眾喜愛。

• 官方網站：thecitybakery.jp
• 官方Instagram：citybakeryjapan
• 線上商店：shop.thecitybakery.jp

公司資訊

• 公司名稱：株式会社フォンス
• 代表者：小山正／吉井拓也
• 總公司地址：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
• 成立：2000年2月
• 事業內容：餐飲業
• 官方網站：https://www.fonz.jp

※禁止酒駕　飲酒過量，有害健康

資料來源：PR TIMES

※本文章由JapanNewsBreak編輯部挑選並翻譯自日本發佈的新聞稿。