位於福岡博多運河城（キャナルシティ博多）內的 福岡君悅酒店（グランド ハイアット 福岡）（博多區住吉1-2-82，總經理：増田 正人）宣布，自 2026年11月1日 (日) 起推出節慶下午茶，接著陸續登場多款聖誕季期間限定的特別菜單。

今年館內以白色為基調的優雅聖誕裝飾點綴，營造節慶季節特有的氛圍。除了展現主廚獨創性的 聖誕晚餐套餐，還有適合與家人朋友同樂的 聖誕自助晚餐、以 12個月誕生石 為靈感的下午茶，以及妝點冬夜的原創調酒等多樣美食體驗。不論是與重要的人共度的特別時光，或是犒賞自己，都能度過令人心花怒放的節慶季節。

📌 節慶下午茶「Twelve Jewels」：2026年11月1日 (日)～2027年1月5日 (二)，每人6,000日圓起

📌 聖誕自助晚餐：2026年12月19日 (六)～22日 (二) 限定4天，大人10,000日圓

📌 聖誕晚餐套餐：2026年12月23日 (三)～26日 (六)，大人19,000日圓

■ 聖誕晚餐套餐

今年的聖誕晚餐，推出展現主廚感性與獨創性的特別套餐。搭配滑順蕪菁泥的海膽布丁凍（フラン），以及附上蘋果脆片與梅爾巴吐司的鵝肝凍派等巧思前菜，為特別的夜晚揭開序幕。接著是飄著濃郁松露香的北海道產扇貝濃湯，再來是以八女茶麵衣炸成的龍蝦，搭配魚子醬與糸島檸檬酸奶油醬、蟹肉餅一起上桌。主菜則是將博多和牛菲力與宮崎縣產香菇「力士いたけ」的鮮味包進酥皮的酥皮包。

除了葡萄酒搭餐之外，也準備了無酒精飲品搭餐，讓不喝酒的客人也能享受餐點與飲品的搭配。結合九州食材與世界各地優質食材，是聖誕節才有的奢華套餐。

菜單

• 海膽布丁凍　蕪菁泥
• 鵝肝凍派　蘋果脆片　梅爾巴吐司
• 長崎縣產虎河豚醃漬　生火腿沙拉風
• 北海道產扇貝濃湯　佐松露
• 八女茶炸龍蝦　魚子醬與糸島檸檬酸奶油醬　附蟹肉餅
• 大黃與橘子雪酪
• 博多和牛菲力與力士いたけ酥皮包
• 香草堅果冰淇淋　草莓與西洋梨糖煮水果
• 焙茶生巧克力　香草餅乾　玉露費南雪
• 咖啡或紅茶

期間：2026年12月23日 (三)～26日 (六)　※需預約

時間：17:30～22:00（最後入店20:30）

地點：1F 餐廳「ザ マーケット エフ」

費用：大人19,000日圓（12月23日限定：大人17,000日圓）／兒童（12歲以下）6,000日圓

葡萄酒搭餐：8,000日圓／無酒精飲品搭餐：3,500日圓

※以上費用皆含稅，另收15%服務費

線上預約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/festive-season

■ 聖誕自助晚餐

12月19日 (六) 至22日 (二) 限定4天，舉辦聖誕自助晚餐。除了聖誕餐桌上不可或缺的烤牛肉與烤雞，還有烤鮮魚、義大利麵等，準備了各年齡層都能享受的豐富料理，讓每個人以自己的方式享受聖誕晚餐。也備有孩子喜歡的菜色，很適合全家一起用餐。

在充滿節慶氣氛的飯店餐廳裡，與重要的人度過雀躍的時光。

期間：2026年12月19日 (六)～22日 (二)　※需預約

時間：17:30～22:00（最後點餐21:00）※用餐時間120分鐘

地點：1F 餐廳「ザ マーケット エフ」

費用：大人10,000日圓／兒童（12歲以下）5,000日圓　※學齡前兒童免費

※費用已含稅金與服務費

線上預約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/festive-season

■ 節慶下午茶 “Twelve Jewels”

以12個月誕生石為靈感、如寶石般華麗的節慶下午茶登場。色彩繽紛的小點心齊聚一堂，彷彿打開珠寶盒般令人心動。莓果泡芙、搭配麝香葡萄（シャインマスカット）糖煮果實的白乳酪慕斯、附紅色果醬（コンフィルージュ）的苦甜巧克力慕斯等，每一款都封存了細膩的美感與滋味。

鹹點則有使用八女市「中村園」迷迭香麵包夾入和牛與起司的三明治、搭配鮮蝦與魚子醬的自製洋芋片等，活用優質食材。再搭配調酒師設計的原創迎賓飲品，享受優雅時光。

此外，也推出保證靠窗座位、附乾杯香檳與龍蝦義大利麵的 頂級下午茶，適合與重要的人或好友共度特別時光。

菜單

迎賓飲品：ピスターシュ・ナクル

鹹點：番茄塔／橘子慕斯佐生火腿／「中村園」迷迭香麵包和牛起司三明治／鮮蝦魚子醬自製洋芋片

司康：原味司康／「中村園」焙茶司康（佐料：凝脂奶油／柳橙粉紅胡椒果醬／草莓牛奶醬）

甜點：莓果泡芙／蘋果塔　焦糖慕斯／白乳酪慕斯　麝香葡萄糖煮果實／開心果杏桃塔／白葡萄果凍／大吉嶺櫻桃慕斯／苦甜巧克力慕斯　紅色果醬／黑醋栗慕斯　糖煮西洋梨

小點心：每日更換7種

飲品：紅茶專賣店リーフル社的紅茶與原創調配茶、咖啡、咖啡拿鐵等15種，可無限續點

期間：2026年11月1日 (日)～2027年1月5日 (二)

地點：B1F 酒吧酒廊「バー フィズ」

時間：14:30／15:00／17:30／18:00（用餐時間2小時）※頂級下午茶17:30、18:00場次為3小時

節慶下午茶：每人6,000日圓

頂級下午茶：每人8,800日圓（附乾杯香檳・永續龍蝦義大利麵、保證靠窗座位，17:30與18:00場次含音樂費）

※費用含稅，另收15%服務費

線上預約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/festive-season

■ 酒吧的聖誕調酒

想沉浸在聖誕晚餐的餘韻，或是與重要的人約碰面時，不妨來一杯聖誕調酒。館內2間酒吧各自推出適合節慶季節的原創調酒，搭配調酒師巧思的特別一杯，度過暖心的冬日時光。

フレーズ・ネージュ

以聖誕節經典甜點「草莓鮮奶油蛋糕」為意象的華麗甜點調酒。在新鮮草莓的酸甜中，疊加蛋酒利口酒與可可利口酒的深度風味，再以牛奶與鮮奶油調得滑順。濃郁中散發草莓清爽風味，就像在品嚐甜點一樣奢華。

期間：2026年12月1日 (二)～25日 (五)

時間：14:30－23:00

地點：B1F 酒吧酒廊「バー フィズ」

費用：2,000日圓（含稅，另收15%服務費）

ウィンター・ハース

以黑蘭姆酒的醇厚與燕麥奶的滑順口感為基底，靈感來自義大利傳統甜點「提拉米蘇」與澳洲傳統點心「拉明頓蛋糕」的聖誕調酒。在小小的玻璃杯中，表現出令人聯想到咖啡、巧克力與椰子的甜點世界觀，是適合在冬夜慢慢品嚐、充滿溫暖與奢華感的一杯。

期間：2026年12月1日 (二)～25日 (五)

時間：18:00～25:00

地點：1F 酒吧「マティーニーズ」

費用：2,000日圓（含稅，另收15%服務費）

※活動內容可能未經預告變更。

※照片僅供參考。

※標示價格皆含稅，另收15%服務費。

■ 關於福岡君悅酒店

福岡君悅酒店距離機場車程30分鐘，位於商務區與商業都市的中心，坐落在複合娛樂設施博多運河城內，能對應商務、觀光、購物、娛樂等各種需求。飯店擁有優雅舒適的客房、健身俱樂部、宴會廳，以及多樣化的餐廳與酒吧，以充滿氣質的空間與頂級服務，提供美好的飯店生活。

■ 關於君悅（Grand Hyatt）

遍布全球的君悅酒店重視細節與最美好的時刻，為旅客實現旅途中的夢想。飯店位於主要城市與度假勝地中文化與全球商務交會之處，以展現當地氣息的獨特設計為特色，透過戲劇性的建築與大膽而充滿活力的設計，在多元文化的空間迎接旅客，提供更上一層的服務、頭等客房與豐富選擇。君悅也以獨創的餐飲聞名，並設有奢華水療、健身中心、商務設施與會議室。詳情或預約請見 grandhyatt.com。

公司資訊

• 公司名稱：株式会社博多住吉ホテルマネジメント
• 代表者：的場 健生
• 總公司地址：福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
• 成立：1996年4月
• 事業內容：餐飲・住宿業
• 官方網站：http://fukuoka.grand.hyatt.jp/

※禁止酒駕　飲酒過量，有害健康

資料來源：PR TIMES

※本文章由JapanNewsBreak編輯部挑選並翻譯自日本發佈的新聞稿。