株式会社丸亀製麺（總公司：東京都澀谷區，代表取締役社長：山口 寛）宣布，旗下講究手作、現做的讚岐烏龍麵專賣店 「丸龜製麵」，將與 株式会社トリドールホールディングス（以下簡稱トリドールHD）、香川縣丸龜市 三方共同主辦，於 2026年11月28日 (六) 在香川縣丸龜市舉辦 「丸亀うどんフェス2026」（丸龜烏龍麵祭2026）。

📌 日期：2026年11月28日 (六) 10:00～17:00（預定）

📌 地點：香川縣丸龜市內（シアターマド小ホール・マルチスペース・東側・南側、まちの駅 秋寅の館）

📌 全國讚岐烏龍麵職人一較高下的「SANU-1 GRAND PRIX 2026」決賽同場登場

■ 1日限定的共創活動，和丸龜市一起打造「丸龜烏龍麵祭2026」

「丸龜烏龍麵祭2026」由丸龜製麵、トリドールHD與香川縣丸龜市三方主辦，並由一般社団法人 日本うどん協会協辦。活動讓民眾親身接觸本場職人的技術，用五感體驗手作、現做的美味，一次品味讚岐烏龍麵的原點與進化。去年舉辦的「丸亀うどん祭り2025」大受好評，今年首度改名為「丸龜烏龍麵祭2026」再次登場。

活動內容相當多元，包括 「SANU-1 GRAND PRIX 2026」決賽、由本場讚岐職人指導的 烏龍麵製作教室、餐車供應烏龍麵，以及將麵粉袋升級再造成提袋的 手作體驗 等。主辦單位希望透過「吃、做、了解、接觸、分享」讚岐烏龍麵的體驗，讓更多人愛上讚岐烏龍麵，並把這項飲食文化傳承下去。

主要活動 「SANU-1 GRAND PRIX 2026」 是一場由全國讚岐烏龍麵職人角逐「最感動人心一碗」的比賽。熱愛讚岐烏龍麵的職人們從全國各地齊聚一堂，從製麵到上桌，用烏龍麵製作的每一個環節一決勝負，表現最出色的職人將獲頒 「SANU（讚岐）No.1」 稱號。這項比賽在去年為紀念丸龜製麵創業25週年、於2025年11月21日 (五)・22日 (六) 舉辦的「丸亀うどん祭り2025」中也廣受好評，今年將持續舉辦。

※「丸龜烏龍麵祭2026」的詳細內容將於日後另行公布。

■ 活動資訊

名稱：丸亀うどんフェス2026（丸龜烏龍麵祭2026）

日期：2026年11月28日 (六) 10:00～17:00（預定）

地點：香川縣丸龜市內（シアターマド小ホール・マルチスペース・東側・南側、まちの駅 秋寅の館）

主辦：株式会社丸亀製麺、株式会社トリドールホールディングス、丸龜市

協辦：一般社団法人 日本うどん協会

※部分活動內容的開始時間不同。

※官方網站將於日後公開。

■ 主辦方的話

トリドールHD代表取締役社長 兼 CEO 粟田 貴也 表示，去年的「丸亀うどん祭り2025」與丸龜市民等許多人一起分享了烏龍麵的魅力，這份溫暖的回憶促成了今年的舉辦。今年希望讓更多市民輕鬆參加，也期待這場活動能讓丸龜市內外的朋友感受到丸龜這座城市的魅力，歡迎大家與家人、朋友一同前往。

株式会社丸亀製麺代表取締役社長 山口 寛 則表示，很榮幸能在被稱為「烏龍麵縣」的香川縣丸龜市，再次傳遞手作、現做的烏龍麵美味，今年也準備了許多感動體驗，期待大家的到來。

■ 丸龜製麵・トリドールHD與丸龜市

丸龜製麵與丸龜市的交流始於2011年。2011年7月，トリドールHD代表粟田貴也就任丸龜市文化觀光大使，並在丸龜製麵門市張貼「丸亀お城まつり」的海報。經過十多年的交流，2022年4月トリドールHD與丸龜市簽訂「地域活性化包括連携協定」（地區活化全面合作協定）。2025年11月舉辦的「丸亀うどん祭り2025」，2天共吸引約3萬人參加。

■ 關於丸龜製麵

丸龜製麵以「ここのうどんは、生きている。」（這裡的烏龍麵，是活的。）為品牌訊息，每天探索飲食的感動體驗，為顧客提供手作的美味烏龍麵。每一家門市都是製麵所，在日本國內超過800家的所有門市，每天從麵粉開始製作烏龍麵。磨練技術與感性的「麵職人」每天使用100％北海道產小麥揉麵，現場切麵、煮麵，將現做的烏龍麵送到顧客面前，守護獨特的Q彈口感與美味。在海外，也以「Marugame Udon」之名，作為可依自己喜好享用現做烏龍麵與天婦羅、充滿活力的餐廳，深受顧客支持。

公司資訊

• 公司名稱：株式会社丸亀製麺
• 代表者：山口 寛
• 總公司地址：東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ 19階
• 成立：2016年03月
• 事業內容：餐飲・住宿業
• 官方網站：https://www.toridoll.com/

資料來源：PR TIMES

※本文章由JapanNewsBreak編輯部挑選並翻譯自日本發佈的新聞稿。