星野集團（星野リゾート） 旗下「虹夕諾雅 沖繩」宣布，將於 2026年12月11日 (五)～2027年2月28日 (日) 推出冬季限定3天2夜（2泊3日）的住宿企劃 「泡盛ディスカバリー（泡盛探索之旅）」，帶旅客深入體驗600年傳統與「木桶熟成」革新交織的泡盛魅力。

📌 在客房品飲比較「甕熟成」與「木桶熟成」泡盛

📌 走訪鐘乳洞探尋泡盛之「水」的源頭，並參觀酒廠「神村酒造」

📌 晚餐搭配6款創意泡盛餐酒組合，1人45,000日圓（含稅・服務費，住宿費另計）

「虹夕諾雅」各設施以獨創主題，提供極致的非日常體驗。被大海環抱、堪稱沖繩奢華度假最高峰的「虹夕諾雅 沖繩」，這次除了泡盛歷史悠久的「甕（kame）熟成」傳統，也聚焦近年酒廠挑戰的「木桶熟成」革新。透過客房內的熟成方式品飲比較，以及晚餐的創意泡盛搭配，呈現打破既有印象、持續進化的泡盛最前線。

■ 1　以「泡盛邀約」解讀熟成方式的現在與未來

在客房準備品飲比較泡盛的「泡盛インビテーション（泡盛邀約）」。沖繩冬夜空氣微涼而寧靜，是品味木桶熟成風味的最佳季節。細細感受傳統甕熟成帶來的圓潤深度，以及創新木桶熟成帶來的美麗琥珀光澤與如洋酒般馥郁香氣之間的差異。了解熟成方式的不同，就能發現泡盛的新面貌。

■ 2　追溯泡盛生命之「水」源頭的「泡盛地質導覽」

「泡盛ジオガイド（泡盛地質導覽）」將帶旅客追溯構成泡盛風味骨架的「水」之源流。實際走進鐘乳洞，了解珊瑚礁之島沖繩為何湧出豐沛的水。接著造訪善用這股清澈泉水、在守護傳統的同時挑戰木桶熟成等革新的酒廠「神村酒造」。直接接觸大自然的恩賜，以及將傳統延續到未來的釀酒人熱情，加深對泡盛的理解。

■ 3　以創意「泡盛餐酒搭配」探索木桶熟成革新的美食體驗

晚餐以「琉球ガストロノミア ～Bellezza～」為概念，用義大利料理技法昇華沖繩食材，並搭配6款創意「泡盛餐酒搭配」。木桶熟成的泡盛與濃郁的墨魚汁義大利麵搭配，更能品嚐出木桶熟成特有的甘甜華麗風味。此外，以名為「ちぶぐゎー（＊1）」的精巧酒器盛裝的泡盛，接觸空氣後香氣會隨時間慢慢展開。在了解熟成方式差異的同時，透過料理品味泡盛的風味與香氣。

＊1　沖繩方言意指「小容器（小酒杯）」，是可以收在掌心、非常小巧的沖繩傳統酒器。

■ 行程範例

第1天

15:00　入住

17:00　「泡盛邀約」

第2天

8:00　晨起飲品：以泡盛釀造副產品「醪醋（もろみ酢）」清爽醒來

13:00　出發參加「泡盛地質導覽」：CAVE OKINAWA（鐘乳洞）、神村酒造（酒廠參觀）

17:00　返回虹夕諾雅 沖繩

19:00　餐廳晚餐「琉球ガストロノミア ～Bellezza～」與泡盛餐酒搭配

第3天

12:00　退房

■ 「泡盛探索之旅」概要

期間：2026年12月11日 (五)～2027年2月28日 (日)，3天2夜（2泊3日）行程

費用：1人 45,000日圓（含稅・服務費，住宿費另計）

內容：

・於客房進行的「泡盛邀約」

・泡盛地質導覽

・晚餐「琉球ガストロノミア～Bellezza～」「6款泡盛餐酒搭配」

預約：官方網站（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyaokinawa/），受理至14天前

■ 關於虹夕諾雅 沖繩

與海共生、昇華琉球文化的「御城居館」。在發想自沖繩史跡的「グスクウォール（御城牆）」與自然海岸環繞的園區內，分布著色彩繽紛的田園與庭園、面海客房，以及體驗沖繩文化的道場，是一座沿著海岸線、匯集沖繩奢華元素的度假村。

地址：〒904-0327 沖縄県中頭郡読谷村儀間474

電話：050-3134-8091（虹夕諾雅綜合預約）

客房數：100間・入住15:00／退房12:00

費用：1泊 170,000日圓起（每房，含稅・服務費，餐費另計）

交通：從那霸機場開車約1小時（有機場利木津巴士＜收費＞）

官方網站：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyaokinawa/

■ 關於虹夕諾雅

以「その瞬間の特等席へ。（前往那一瞬間的特等席）」為概念，各設施以獨創主題提供極致非日常體驗的「虹夕諾雅」。在日本國內外的各設施中，細膩融入當地的風土、歷史與文化，讓旅客體驗只有在相遇的季節才能品味的最美瞬間，從日常的時間流動中解放。2025年迎來品牌誕生20週年，2026年6月開幕活用重要文化財的「星のや奈良監獄（虹夕諾雅 奈良監獄）」，2027年預計開幕「星のや飛鳥（虹夕諾雅 飛鳥）」。

官方網站：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/hoshinoya/

公司資訊

• 公司名稱：星野リゾート（星野集團）

• 代表者：星野佳路

• 總公司地址：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2148

• 成立：1914年4月

• 事業內容：服務業

• 官方網站：https://hoshinoresorts.com/jp/

資料來源：PR TIMES

※本文章由JapanNewsBreak編輯部挑選並翻譯自日本發佈的新聞稿。