ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社（總公司：東京都港區，代表取締役社長：井上 理）宣布，旗下位於鹿兒島縣霧島市的 「THE PULSE KIRISHIMA（ザ・パルス霧島）」，將於 2026年12月1日 (二) 至2027年2月28日 (日) 舉辦冬季美食活動 「まるごと かに祭」（滿滿螃蟹祭）。

晚餐自助餐將推出以 雪蟹（本ずわい蟹）蟹腳 為首、約20種蟹料理吃到飽；現場料理區還有以蟹高湯鮮味為主角的蟹肉拉麵，以及在鐵板上炒得噴香的蟹肉炒飯。

📌 雪蟹蟹腳＋約20種蟹料理，晚餐自助餐吃到飽

📌 主廚現場製作蟹肉拉麵、蟹肉炒飯

📌 同場享用鹿兒島冬季美味「鰤魚」與「鹿兒島縣產橘子」甜點

■ 晚餐自助餐登場：雪蟹蟹腳與約20種蟹料理

晚餐自助餐的重頭戲是雪蟹蟹腳。除了能盡情享用肉質飽滿的蟹腳，現場還有約20種蟹料理。

包括以蟹殼為容器的「蟹殼焗烤」、以蛋絲與飛魚卵點綴的「蟹肉飛魚卵散壽司」、將鹿兒島鄉土料理結合螃蟹的「蟹肉薩摩炸魚餅」（さつま揚げ，類似台灣的甜不辣），還有「蟹肉茶碗蒸」「蟹鉗奶油可樂餅」「蟹肉燒賣」「小松菜拌蟹肉」等，從單品料理到小菜一應俱全。

■ 主廚現場製作，現做現吃的蟹料理

現場料理區由主廚在客人面前烹調蟹料理。

「蟹肉拉麵」的特色，是充分發揮蟹高湯鮮味的湯頭。

「蟹肉炒飯」則是在鐵板上炒得香氣四溢、現炒現吃的一道料理。

■ 與螃蟹一起品嚐：鹿兒島冬季美味「鰤魚」與「橘子」

除了螃蟹，還能吃到鹿兒島冬季美味的鰤魚料理，以及使用鹿兒島縣產橘子製作的甜點。

鰤魚料理有「黑醋炙燒鰤魚壽司」，以及「照燒鰤魚」「鰤魚燉蘿蔔」「鰤魚排佐塔塔醬南蠻」等。

甜點則推出使用鹿兒島縣產橘子的果凍、慕斯、瑞士捲，霜淇淋也新增橘子口味。

■ 從餐廳到賣店，全館展開「まるごと かに祭」

「まるごと かに祭」不只在餐廳，館內賣店也同步登場，販售以螃蟹為主題的伴手禮等商品。從用餐到挑選伴手禮，都能在飯店內一次享受。

■ 活動資訊

活動名稱：まるごと かに祭

舉辦期間：2026年12月1日 (二)～2027年2月28日 (日)

地點：THE PULSE KIRISHIMA（ザ・パルス霧島）晚餐自助餐、館內賣店

如何參加：入住一般附晚餐、早餐自助餐的住宿方案即可享用。期間內的住宿預約已在官方網站開放受理。

當日來回方案：另有附溫泉與晚餐自助餐的當日來回方案（僅限平日），詳情請見官方網站。

官方網站：https://www.thepulse-kirishima.com/

※菜單內容與販售商品可能依進貨狀況調整。

■ 關於THE PULSE KIRISHIMA（ザ・パルス霧島）

地址：〒899-4201 鹿児島県霧島市霧島田口2703-5

電話：0995-56-0111（飯店總機）

交通：從鹿兒島機場開車約40分鐘，從JR霧島神宮站開車約10分鐘（提供免費接駁服務）

設施：地上9層樓，共243間客房。設有餐廳、大浴場、露天溫泉、包租浴池、三溫暖、交誼廳、戶外泳池、網球場、籃球場、五人制足球場、兒童樂園、遊戲區、按摩室、卡拉OK包廂、遊戲室、麻將室、賣店等

停車場：200個車位（免費）

官方網站：https://www.thepulse-kirishima.com/

公司資訊

• 公司名稱：ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社

• 代表者：代表取締役社長 井上 理

• 總公司地址：東京都港区

• 事業內容：飯店事業。擁有「雨庵」「ザ・スクエアホテル」「ホテル・アンドルームス」「ロワジールホテル」「ロイヤルパインズホテル」「チサン」等20個品牌、營運23個品牌，在日本國內52處經營住宿、賣店、餐飲、大浴場與SPA等，並拓展加盟事業（截至2026年10月16日）

• 官方網站：https://www.solarehotels.co.jp

資料來源：共同通信PRワイヤー

※本文章由JapanNewsBreak編輯部挑選並翻譯自日本發佈的新聞稿。